Como apetecen ahora las ensaladas, verdad ?? Hoy he preparado una ensalada griega.
Hay varias versiones de esta ensalada, pero siempre tienen los ingredientes base como el tomate y el queso feta o el orégano. Buenísima, fácil y fresquita!! Las cantidades a gusto de cada uno.
Ingredientes:
Tomates cherry
Cebolla
Pepino ( no pelado del todo)
Pimiento verde
Queso feta
Olivas negras sin hueso
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Preparación:
trocear el tomate, cortar la cebolla en aros, medio pelar el pepino y trocearlo, cortar las olivas y cortar el pimiento verde en tiras.
Poner todos los ingredientes en un bol y añadir el queso feta. Aliñar con aceite de oliva, sal y orégano.
Qué rica!!, me encantan las ensaladas, y más aún con esta calor. Nunca he probado el queso feta, así que aprovecharé para probar algo nuevo. Un saludo.
ResponderEliminarMuchas gracias, espero que la disfrutes.
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