lunes, 21 de agosto de 2017

Polos flash de fruta


Ingredientes: (para unos 12 polos)

250 gr. de fresas 
250 ml. de agua
250 gr. de azúcar
200 ml de zumo de naranja 
1 limón
bolsitas para helados flash

Preparación:
En un cazo ponemos el agua y el azúcar a calentar. Cuando hierva, bajamos el fuego y lo dejamos unos 2 minutos a fuego suave. Apagamos y reservamos.

Exprimimos medio limón y añadimos el zumo a una batidora. Añadimos las fresas y la mitad del almíbar (mezcla del azúcar y el agua). Reservamos.

Exprimimos la otra mitad del limón y las naranjas. Mezclamos bien el zumo del medio limón, el zumo de las naranjas y la otra mitad del almíbar. Reservamos.

Ahora rellenaremos las bolsitas de los flash con ayuda de un embudo. Los rellenaremos hasta la marca que indica la bolsita. Cerrar bien y meter en el congelador unas horas. Y ya está !!

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