ingredientes:
2 patatas
200 gr. de salmón fresco
200 gr. de salmón ahumado
1 cebolleta
pepinillos agridulces
2 huevos
aceite de oliva
sal
preparación:
Cocemos las patatas y los huevos.
Mientras en una sartén con un poco de aceite freímos el salmón fresco, lo troceamos y lo reservamos.
En un bol mezclamos todo, las patatas en trozos, los huevos picados, la cebolleta y los pepinillos troceados, el salmón que tenemos reservado y el salmón ahumado también troceado. Aliñamos con sal y aceite.
Para la decoración podemos utilizar un aro. Rellenamos los aros con la ensaladilla presionando y desmoldamos. Podemos acompañar la ensaladilla con unas hojas de lechuga.
Hola!!! He visto que te has pasado por mi blog y he venido a devolverte la visita y a quedarme como seguidora.
ResponderEliminarDe momento me quedo con esta original ensaladilla que me ha encantado, bssss.
Sí la verdad es que me ha gusta tu blog, y ya me tienes como seguidora.
ResponderEliminarEspero que disfrutes de la receta.