viernes, 2 de enero de 2015

Costillas a la miel



 Esta receta me la explicaron este verano  Mª Luisa y  Alba. 
Ummm !!! rica rica !!

Ingredientes para dos personas:
Un costillar de cerdo
1 limón y medio
miel (la misma cantidad de miel que del zumo que salga del limón y medio)
sal 
pimienta

Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Salpimentamos la costilla. En un bol mezclamos el zumo del limón y la miel. Con ayuda de un pincel, untamos el costillar con la salsa y metemos al horno.
A medida que se va dorando, vamos dando la vuelta al costillar y untándolo con la salsa. Una vez esté todo dorado lo sacamos y servimos acompañado de patatas, cebollitas,... etc.

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