lunes, 8 de diciembre de 2014

Galletas


La verdad es que son las típicas  "lenguas de gato" pero olvidé darle la forma alargada....jajajaja

Ingredientes:
2 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla en punto pomada
125 gr. de harina

Preparación:
Calentamos el horno a 180ºC
Mezclamos la mantequilla pomada y el azúcar con un batidor. Incorporamos los huevos de uno en uno, batiendo cada vez.
Ahora con la ayuda de una espátula, mezclamos la harina con cuidado. Nos ha de quedar una mezcla homogénea.
Cubrimos la bandeja de horno con papel de horno. Ponemos la mezcla en una manga pastelera y vamos haciendo botones pequeños (o la forma que queramos). Dejamos espacio entre ellos. 
Sabremos que están, cuando los bordes de las galletas empiecen a coger color.
Y ya está !! 

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