sábado, 6 de octubre de 2012

tarta de manzana



ingredientes:
3 manzanas golden
2 huevos
100gr. de leche
70gr. de harina
75gr. de azúcar
20gr. mantequilla fundida
1 sobre levadura

preparación:
Precalentar el horno a 200ºC. 
En un bol mezclar los huevos, la leche, el azúcar y la mantequilla fundida hasta que quede una crema. Añadir después la harina y la levadura, mejor  tamizadas y mezclar bien.
Pelamos la manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en medias lunas.
En un molde desmontable para horno vertemos la masa y vamos añadiendo la manzana, presionando para que quede bien introducida e impregnada de la masa. Metemos el molde en el horno unos 35-40 min. (según el horno).
Cinco minutos antes de sacar la tarta del horno la espolvoreamos con azúcar.

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